Rappel de moules contaminées par des toxines paralysantes — Nourriture

Rappel de moules contenant des toxines paralysantes

Rappel de moules contenant des toxines paralysantes

Attention si vous avez acheté des moules de la marque Maredoc à Intermarché ou Carrefour. Vérifiez qu'il ne s'agit pas des lots concernés par un rappel de produit émis par le magazine 60 millions de consommateurs.

60 millions de consommateurs informe ce mardi que plusieurs lots de moules font l'objet d'un rappel en raison de la présence d'une toxine paralysante, la PSP.

La première alerte, publiée le 6 juin, concerne une barquette de 1,4kg de moules de corde. Les coquillages sont possiblement contaminés à la toxine PSP (Paralytic Shellfish Poisonning).

Une consommation provoque "maux de tête, nausées et vertiges, perturbation de la motricité et incohérence de la parole avec risque de décès par paralysie des muscles respiratoires", précise le ministère en charge de l'agriculture. Elles portent les caractéristiques suivantes: Codes-barres 3 276 559 382 196, lot 10732947, estampille sanitaire FR 34.108.530 CE et date de conditionnement 31/05/2019.

La toxine ne disparaît pas à la cuisson et les premiers symptômes apparaissent 5 à 30 minutes après la consommation des moules contaminées.

Ces toxines sont produites par des micro-algues présentes notamment en Bretagne et en Languedoc-Roussillon.

Pour les deux lots, la consigne est claire: ne surtout pas consommer ces produits et les ramener au point de vente contre remboursement.

Les personnes qui auraient consommé ces moules et présenteraient ou auraient présenté l'un ou plusieurs des symptômes décrits, sont invitées à consulter leur médecin traitant rapidement en lui signalant cette consommation.

Dernières nouvelles